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柿~クッキングほか。

頂いた旬の柿は料理に。
大好きな   『柿なます』

冨有柿の中身をくりぬき、
塩もみした大根 +柿 + ゆず + かんたん酢で。

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『里芋のほっこり煮』  ⇒ いかとの相性がいいけど、なかったので
                冷凍シーフードでやってみる。まあいける


『大根&豚肉の炒め物』  ⇒ 我が家の冬の定番。
                   塩もみした大根 + 豚バラ炒め、
                   黒コショーとチョイ醤油で。

『大根、水菜、柿のオイスター炒め』  ⇒ 柿の甘味との相性も○


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『柿サラダ』   ⇒ 豆マカロニとレタス + マヨレモン合えただけ。 
            ザツーーーー(笑)       
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我が家のコンテナ野菜のミニ大根&葉を使い

『白菜即席漬け』  と 『千枚漬風』 

 ⇒ 昆布、たかのつめ、ゆず + かんたん酢 
   ジプロックで仕込み中~




柿~クッキングほか。_e0352820_15083908.jpg

by A-HIMEKKO | 2016-12-07 17:18 | 家庭料理

きっと、微笑む日があるから。何気ない日常の種からきっと何かの花が咲きますように


by A-HIMEKKO
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